Bwe kibeera mu mpewo, sodium hydrosulfite anywa mangu omukka gwa oxygen n’afuuka oxidize. Era kinyiga obunnyogovu, ne kivaamu ebbugumu ne kivaako okwonooneka. Kiyinza okukuŋŋaana wamu nga kinyiga omukka gwa oxygen mu bbanga ne kifulumya akawoowo akalungi aka asidi.
Na2S2O4 + 2H2O + O2 → 2NaHSO4 + 2[H].
Okubuguma oba okubeera mu nnimi z’omuliro eziggule kiyinza okuleeta okwokya, nga ebbugumu ly’okukwata omuliro mu ngeri eyeetongodde liri 250°C. Okukwatagana n’amazzi kifulumya ebbugumu lingi nnyo ne ggaasi eziyinza okukwata omuliro nga haidrojeni ne haidrojeni salufayidi, ekivaako okwokya okw’amaanyi. Sodium hydrosulfite bw’egattibwa n’ebirungo ebifuula omukka, amazzi amatono oba empewo ennyogovu, esobola okuleeta ebbugumu, okufulumya omukka ogwa kyenvu, okwokya oba n’okubwatuka.
Olw’okukozesebwa mu ngeri nnyingi mu ngeri eyeewuunyisa, sodium hydrosulfite tekyetaagisa nnyo mu kulongoosa engoye n’empapula, era era ekozesebwa mu kukuuma emmere. Era ekola omulimu ogw’enjawulo mu kukola eddagala, okuyonja ebyuma, okuggya langi mu mazzi amakyafu, n’ebirala. Nyiga wano okufuna empeereza ey'omutindo ogwa waggulu n'okuweebwa quote.